講火有兩種解釋！種是金丹學術語。顧名恩義火”就是在煉丹過程中將燃燒物送進爐中點火燃燒。內丹術以外丹燒煉爲比喻，以神御氣也稱作“進火”；另種是入宅。
而後種入宅是種習俗，至於這種習俗現在般在農村流行，是那些新建好房子搬進去住的那天那個最重要的時辰稱爲“進火。”
而農村人們生有三大水印事：結婚，兒女初月，進火。
所以，這個新居進火是多麼的重要，就不言而喻了。
新居進火是種習俗，那麼它的繁瑣是定的。其主人家的新房要進火，那麼當日有條件的般都辦大喜酒，宴請親朋好友和本村的村民。
這天，其主人請來村裏的講神人或者算出這個新居進火良辰吉日的風水師做爲開門人。
這個開門人不是推開門的意思，而是，念讀宣文，恭請福祿壽做爲見證人並且喝喜宴，從而讓新居進火財丁壽都齊全，這樣，這個經過福祿壽開光的新居以後其主人家大吉大利。
繁瑣肯定還不止這點，其新居進火的主人家還要準備金糖喜果糕點鞭炮菸酒布匹等等的物品，等待開門人唸完宣文，而這時這個良辰吉日也到了，其開門人最後唸到：“福祿壽同同到來大開正堂之門！”
隨着開門人最後這句高聲，其新居主人家的家主，就雙掌推開新居大門，隨後鞭炮聲響起，期後，擔擔賀喜物品的人就跟隨着其主人家的人同隨着轟隆的鞭炮聲進入新居。
而現在的楊遠航剛剛來到劉蘭花其新建的新房，從而看到這幕新居進火的情況。
此時，兩層高的新房樓頂，有幾人，每人拿着封長長的鞭炮在房子的四個角燃燒。
煙霧濃濃，鞭炮轟隆人聲鼎沸，炊煙裊裊，交織成幅喧鬧喜慶的畫卷。
楊遠航放好摩托車後，從褲袋掏出個紅包來到收禮處也就是記事人，然後，把這個封包交給這個記事人。
這個新居進火不同結婚喜酒，而其主人家的人，要等到鞭炮聲響完，才能走出新居，所以，現在處於外面的人都是前來道賀的親朋好友和村民而大多數都是大人至於那些小孩他們現在處於新居裏面。
現在不是結婚，不需要金童玉女，爲什麼那些小孩都處於新居裏面呢？
這個倒不是習俗，而是，這個時候，新居裏面的每個房子和大廳都在擔裝有米穀的籮筐放着大量的食品：爆米花，四方糕，發糕印子餅，糖果餅乾，等等這些。
而之前說這些小孩爲什麼在新居裏面因爲他們現在可以在裏面隨意拿這些食品。
這個可以說是習俗，也可以說不是，因爲，這些食品通常是用來道喜的，般人不會去拿，不過，由於這些籮筐矮，小孩子還沒發育，身材的高度正好可以伸手拿到這些食品，這樣這個是個大喜的日子，而童男童女又是天官賜福的金童玉女，其人氣旺盛純淨，所以，隨着這些孩子的鬧喜，漸漸就形成了這麼個讓兒童歡樂之時。
此時的楊遠航也走進這個新居，他看到這些小孩子不亦樂乎的搶奪着這些籮筐上的食品，就想起以前自己小的時候，對於這些事情不少逢場了。
這棟新居有兩層高，廳三房，而其主人劉蘭花育下有兩男女，楊遠航跟他們道喜下後，就隨手拿着個印子餅喫着走出這個新居來到外面的空地上。,
而這時，鞭炮聲已經完了，其主人家的人也可以出來招呼客人，現在請來的廚師也做好了宴席的酒菜，那麼，就打開幾張桌子，鋪開桌布，行幾人隨後就把菜端上桌子上，這樣酒席就這麼開始了。
既然是喜酒，肯定有很多道菜。
不過，不管多少菜，都少不了魚肉雞鴨這些主菜。
而般人的做法，第個要上的菜就是道五穀，這個五穀不是上米飯，是用五穀做出來的食品，比如河粉，麪條這些能夠填飽肚子的食品。
因爲喜酒自然少不了酒，那麼，這些安排第道五穀之菜，而是讓賓客喫些食物打底，等下喝酒的時候，不至於這麼容易醉倒。
第道菜完了，接着上第二個菜，這個菜般是雞鴨的肉類。
此時的楊遠航早已經坐在酒桌上跟桌子人動筷子喫起來
楊遠航來喜酒還有個目的，就是想看看那些賓客喫了自己那隻聖泉水餵養出來的豬肉是什麼個反響。不過，現在做喜酒般很少用豬肉做爲主湯用材，所以，他現在喝着的是烏雞湯，而不是豬肉湯，所以，也不得知這些賓客的感覺。
那麼，就要等到豬肉的菜色上齤臺才能知曉。
盼望豬肉菜色出來的楊遠航嚐到第三道菜的時候，他期盼的終於來，那就是道：五花肉，也就是扣肉。
農村的酒席般都缺不了扣肉的，所以，這裏也不例外。
“哇，這扣肉好香呀～～”
扣肉是大人們的最愛，至於小孩子很多怕肥肉，所以小孩子般都喫河粉之類的菜色。這時候，大人們看到扣肉來了，雖然很多對於扣肉這道菜有些猶豫不決，因爲這道菜是用半肥瘦的豬肉做成的，而且這些豬肉般都切很大快，現在生活條件好了，天天魚肉，所以，很多人不敢喫這麼大塊扣肉，不過，有很多人能夠喫，他們不怕，徑直夾着大塊扣肉放進嘴裏，從而感受肉裏的香味大讚這道菜。
“嗯，這扣肉很是好喫呀，我從來沒有喫過這麼爽的扣肉，不知道這個廚師是哪裏人，我以後擺喜酒，定請他去掌廚。”
“不會吧，這扣肉有這麼神嗎？”
“不信，你試試就知道了，我保管你回味無窮。”
隨着喫着酒席賓客的紛紛話語，些之前怕扣肉的大人們，他們當下決定，從而夾起塊肥得流油的扣肉像上刑場樣放進嘴裏，不過隨着這扣肉的味道，瞬間就徵服了他們，讓他們紛紛出口歡喜道：“對呀，這扣肉簡直就是神了，好喫得形容不出來。”
般桌子只有盤扣肉，所以，隨着這扣肉的口味超絕，每到幾下，就被人塊夾完了，他們還意猶未盡，好像永遠都喫不夠似得，又喊上菜之人又端來這扣肉，。
肉少僧多，這道扣肉沒幾下，已經徹底沒有了。
而隨後，凡是帶有豬肉做的菜色，這些菜都被賓客掃而光。
此時的楊遠航已經酒囊飯飽，早就離開了，因爲他看到賓客喫到扣肉的反響，心裏更是穩如磐石，知道聖泉水餵養出來的豬崽不僅是條財路，更是座無可想象的金山。
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